ケンタッキーフライドチキンのコールスローサラダを久しぶりに買ったら、小さくなっていてとても悲しかったので、再現してみました
今回は家事ヤロウで紹介されていた再現レシピを元に作っています
●ポイントは玉ねぎの絞り汁のようです
ケンタッキーのコールスローは、野菜がとても細かいです、ある方はぶんぶんチョッパー、フードプロセッサーなど使うと楽ちんです
私は包丁でひたすらみじん切り！無心で以外とストレス発散になり良かったです
完成した感想は、ビックリです、そっくり！
ケンタッキーコールスロー好きな方、是非試してみてくださいね
動画内でお砂糖を、きび砂糖を利用してますが、浸透圧で水分を出す為に利用しているお砂糖です、ラカントなど利用して同じ効果があるかは分かりません（次回試してみたいです）
ご視聴ありがとうございます 動画を見て少しでもお役に立てたら嬉しいです
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■材料 ケンタッキーコールスローＳサイズ 4個分
キャベツ 180ｇ
人参 8ｇ
玉ねぎ しぼり汁 小さじ 1/3
砂糖 20ｇ
マヨネーズ 大さじ 4
酢 小さじ２
サラダ油 大さじ２
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