※実際に作ってみた感想などコメントで頂けるとうれしいです。
ピーマンが旬の季節になりました。
タモリさんが「笑っていいとも！」で話していた、ピーマンの１番おいしい食べ方（料理）です。
かんたんに作れるので、是非試してみてください。
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■ タモリ流ピーマンの１番おいしい食べ方（煮浸し）
【材料】
・ピーマン ： ４個
・☆醤油 ： 大さじ１
・☆みりん ： 大さじ１
・☆料理酒 ： 大さじ１
・☆だしの素 ： 小さじ１
・☆水 ： ５０ml
・カツオ節 ： お好みで
【作り方】
①ピーマンを４等分に切る
②☆の調味料を混ぜ合わせる
③中火に熱した鍋で、軽く焦げ目が付くまでピーマンを両面炒める
④鍋に②を入れ、蓋をして中火で３分煮る
⑤盛り付けて、カツオ節を乗せて完成
★ポイント
・合わせ調味料を入れた後、蓋をして蒸し焼きにするのがポイントです。ピーマンにしっかりと味が染み込みます
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当チャンネルでは、下記に示す「こういうのでいいんだよ」をコンセプトに、厳選を重ねた美味しいレシピ動画を配信していきます。
毎日の献立選びの参考にして頂ければ幸いです。
【こういうのでいいんだよ食堂】
◯調理手順にフォーカスし、無駄な部分はカット
◯無意味な尺伸ばしや前置きは無し
◯実食レポも無し（美味しいに決まっている）
◯文字は大きく、読みやすく
◯誰でも手に入りやすい食材（なるべく旬な食材）を使った料理を紹介する
◯定番料理からスイーツまで幅広く紹介する
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