ホンマでっかＴＶで紹介された「パッカンステーキ」の作り方を再現してみました。ひき肉はパックのまま下味をつけて、そのままフライパンに「ぱっかん」とひっくり返して取り出して焼くことから名付けられた料理です。レタスクラブ編集長がこれまでのレシピの中からオススメする超時短料理。ボリューム満点で簡単で、ソースも抜群の美味しさ！ぜひお試しくださいね。
【材料】※2人分
合いびき肉 250g
塩 小さじ1/3
粗びき黒コショウ ,適量
＜ソース＞
おろしにんにく 1/2片分
バター 15g
しょう油 小さじ2
みりん 小さじ2
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