クリームチーズとチョコを合わせるだけで生チョコみたいになる!という「家事ヤロウ」の人気スイーツレシピを試してみました。大胆なレシピですが簡単で本当に生チョコっぽくなりました✨ マフィンのフロスティングにも使えそうです。
◉材料:16個分◉
100g チョコレート
30g ナッツ
100g クリームチーズ
ココアパウダー
◉作り方◉
1. ナッツを袋に入れてめん棒で叩き砕きます。食感を残すために大きめの破片になればOKです。
2. チョコレートをボウルに入れてレンジまたは湯煎で溶かします。
3. 溶けたチョコレートにクリームチーズとナッツを入れて混ぜ合わせます。
4. 正方形にかたちを整えてラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
5. お好みでココアパウダーをふりかけます。温めた包丁でカットしてできあがりです。包丁はカットするたびにキッチンペーパーで拭き取ると断面がきれいに仕上がります。
・トリュフバージョンの作り方
(手順4.の材料を混ぜて冷蔵庫で冷やし固めるまでは一緒です。)
5. 包丁で適当なきさにカットして手で丸く丸めます。
6. ココアパウダーをまぶしてできあがりです。
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