平野レミさんが考案された『ニラ醤油』を作ってみました。
茹でてから刻んだニラとしょうゆを合わせるだけ。
お好みで適宜だしを加えても美味しいとのこと。
今回はシンプルにしょうゆだけで作っています。
冷奴に最高によく合う他、鍋のたれやしゃぶしゃぶのつけだれにしても美味しいです・・！
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