🍳食生活アドバイザーtakky’s lifestyleです💕
JAPAN🇯🇵Tokyo🗼
簡単なお料理やお菓子のレシピを紹介しています！
どうぞよろしくお願いします✨
TV「家事ヤロウ」でモデルの冨永愛さんが紹介していたレシピを参考につくりました。
ヘルシーで美味しい大豆レシピです！
茹でたて大豆の梅おかか和え
【材料（2人分）】
動画では3倍量作りました！
＊茹で大豆 100g
＊塩 少々
＊梅干し 1個
＊かつお節 大1.5
＊粉末だし 大1
【作り方】
1.大豆は一晩たっぷりの水に浸す
2.圧力鍋に移し、5分加圧して自然放置
3.梅干しの種を取り身を包丁でたたく
4.大豆をざるにあけ、塩をふり梅干し，かつお節，粉末だしで和える
圧力鍋が無い場合は20分茹でて下さい
大豆は一袋まとめて茹でて、ハンバーグに混ぜたり、サラダなどにトッピングしています！
ゆで大豆を買ってきて作ってもOK🙆♂️
でも茹でたて大豆はふっくらしていて、お味も一味違います💕