2022年5月24日放送された『家事ヤロウ』は和田明日香vs炊飯器!今回もご飯が炊き上がるまでに4品を作れるのか!?見どころ満載の絶品料理でした!特に、捏ねない&成形しない煮込みハンバーグは驚きでした♪
「ひき肉そのまま煮込みハンバーグ」
ひき肉に牛乳をかけて寝かせることで、牛乳が肉の臭みを吸収し、安いひき肉でも美味しいハンバーグになります。
ハンバーグはそのままフライパンへ!こねない成形しない、タマネギ、つなぎも使わない時短ハンバーグの作り方です。
合いびき肉 150g×3パック
牛乳 大さじ3
セロリ 1本
玉ねぎ 1個
しいたけ 1個
ホールトマト缶 1缶
味噌 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
おろしにんにく 1片分
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
粉チーズ 適量
「大根とほぼカニのポンマヨサラダ」
ほぼカニ 1パック
大根 5~7㎝ほど
小ネギ 2本
三つ葉 3本
マヨネーズ 適量
ポン酢 適量
「牛乳と蒸し野菜のバーニャソース」
牛乳 200cc
にんにく 4片
アンチョビ 4枚
オリーブオイル 適量
アスパラ 3本
ブロッコリー 1/2株
「ベーコンとほうれん草の味噌汁」
ほうれん草 1/2束
ハーフベーコン 3枚
水 600ml
かつお節 1パック
フライドオニオン 大さじ2
味噌 大さじ2~3
*味噌の塩分によって調整
米油 適量