サイトアイコン Lifeeeクッキングレシピ動画

【大発見】決め手は水の○○だった!電子レンジだからこそ美味しく出来る!放置で簡単!トロットロ&ジューシー真・豚の角煮の作り方!全ての角煮を過去にする!【革命】【硬水】【うまい水】Vol.218

【COCOCORO WEBサイト】
情報盛りだくさん!オンラインレシピ定期更新中! → https://cococoro.net/

チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします!

【関連動画】
こちらの動画の補足・雑談動画 → https://youtu.be/u5338H6nNc0
過去のCOCOCORO角煮動画 https://youtu.be/kgQhEQfOx1Y
電子レンジ調理シリーズ
ご飯の炊き方 https://youtu.be/I0KMGEApHbw
カレーの作り方 https://youtu.be/h6i_JoFPT6Q
同時調理可能!カレー&ご飯! https://youtu.be/XEaQqDxdav8
二郎系ラーメン https://youtu.be/R-AUkrIniLM
電子レンジで作るペペロンチーノ https://youtu.be/nTGEbqU64qM

★材料
豚バラ肉 500g 硬水 クリタックうまい水ミネラル200 2L
砂糖 10g 醤油 30cc オイスターソース 10g
生姜 スライス1枚 清酒 200cc

【補足】
『電子レンジの電気代大丈夫?』と心配になる方もいらっしゃるかもしれません。
COCOCORO調べでは200W2時間かけて11円。
ガスコンロだと都市ガス弱火2時間10円、プロパン23円で環境によってはレンジの方が安く上がるかも知れません!

【提供】
今回協賛頂いたのは、クリタックの販売代理店マザーウォーター株式会社です。マザーウォーターさんのサイトで「初回999円キャンペーン」開催しています。
販売サイト http://bit.ly/37R3TkG
※現状の水のクリタのうまい水の原水は、南アルプスの伏流水です。

【目次】
00:00 – ハイライト
00:19 – OP
01:27 – 水の硬度、硬水・軟水とは何か?
04:07 – おすすめしたい硬水商品
08:03 – 本調理
16:27 – 実食
18:49 – まとめ

【大西使用・オススメ】
COCOCOROまな板 https://amzn.to/3465MIf
料理本「ドヤ飯」 https://amzn.to/3oC7pFo
料理本「神ダレ∞レシピ」 https://amzn.to/3ptHU9k
包丁 瑞雲 関兼次 https://amzn.to/2LtguSM
ゴムベラ https://amzn.to/37Yurzw
調味料ミニボウル https://amzn.to/379f20n
鉄フライパン https://amzn.to/3hxd1NA
計量器 https://amzn.to/3j55O85
温度計(刺せるタイプ) https://amzn.to/2LOxkbI
トング https://amzn.to/30XKH0v
計量カップ https://amzn.to/2PYeKTj
ターナー(フライ返し) http://amzn.to/2yDVH2B
オイスターソース https://amzn.to/3a3C7U6
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
キッチンスケール https://amzn.to/37DtayB
白砂糖 https://amzn.to/3kbq4aj
酒 https://amzn.to/3aEW6Ih
生姜 https://amzn.to/3bqkmx6
黒糖 https://amzn.to/3bPh1Yy
三温糖 https://amzn.to/3pYL8Sn
泡盛 https://amzn.to/3aXNTiL
中国醤油 https://amzn.to/3szR1Y1
硬水(エビアン) https://amzn.to/2O71paK
電子レンジ対応密閉容器 https://amzn.to/3pYWCWg
鉄フライパン https://amzn.to/2ZU8RsB
赤外線温度計 https://amzn.to/3kvb0El
温度計 https://amzn.to/2O4BXmq
キッチンペーパー https://amzn.to/3q1ecsv
トング https://amzn.to/3bKfkvt
バースプーン https://amzn.to/3b0q3D3
★大西が尊敬する角煮
岩崎本舗 角煮まんじゅう https://amzn.to/2trPwOZ

【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/

★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400

【COCOCORO関連商品のご紹介】

オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
(告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8

COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中!
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
(告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
(告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
(告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE

オリジナル包丁『忍』 ※再販は2022年で調整中
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035

COCOCOROラー油・チャーハンの素 ※再販調整中
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048

ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz

★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw

★Twitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います!是非フォローお願いします!!

【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/

【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
AD スズキ https://twitter.com/y_suzuki_ts

【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini

※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。

【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

【製作協力】
サムネイル画像:ササキ https://twitter.com/6991kss

◆検索用タグ
#角煮 #電子レンジ #硬水 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ

モバイルバージョンを終了