※5日目かに玉のあんかけの調味料を酒と記載していますが、正しくは酢です！mm※
3月に入って鼻がムズムズしてきましたね！
せっかく作ったインスタも全く更新できないほど、日々仕事しかしていません。
先週なんて気づいたら深夜2時でした。。
ここが一年で一番忙しい時期なので頑張る。。
みなさんも体調にお気をつけください！
それにしても、かに玉のビジュ美しくないですか！？
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1日目：麻婆もやし（1食145円）
【材料】（2人分）
豚ひき肉…150g
もやし…2袋
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
オイスターソース…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
豆板醤…小さじ1
にんにく・生姜…適量
ごま油…大さじ1/2
水…150ml
水溶き片栗粉…適量
【作り方】
ボウルにひき肉・調味料・水を入れて軽く混ぜる。
もやしを上にのせ、そのまま電子レンジで9分加熱。
加熱後、混ぜながら水溶き片栗粉を加え、さらに1分加熱。
盛り付けて完成！
2日目：鶏胸肉のオーロラソース和え（1食171円）
【材料】（2人分）
鶏胸肉…350g（皮なし）
砂糖…小さじ2
酒…大さじ1
塩・胡椒…適量
片栗粉…適量
ケチャップ…大さじ1.5
マヨネーズ…大さじ1
にんにく…適量
キャベツの千切り…適量
【作り方】
鶏胸肉をフォークで刺して削ぎ切りにし、ボウルで下味をつける。
片栗粉をまぶし、ふんわりラップをして電子レンジで3分30秒加熱。
取り出して混ぜ、さらに3分加熱。
ケチャップ・マヨネーズ・にんにくを加えて和えたら完成！
3日目：ささみのねぎだく塩レモン（1食190円）
【材料】（2人分）
ささみ…5本
白だし…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
胡椒…適量
【ねぎだれ】
長ねぎ…1/2本（みじん切り）
白だし…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
レモン汁…大さじ1
にんにく…適量
砂糖…小さじ1
胡椒…適量
【作り方】
ささみに下味をつけて3分置く。
その間に長ねぎをみじん切りにし、調味料を混ぜてねぎだれを作る。
ささみをラップして電子レンジで5分30秒加熱。
食べやすい大きさに切ってねぎだれをかけたら完成！
4日目：焼かない生姜焼き（1食192円）
【材料】（2人分）
豚こま肉…200g
玉ねぎ…1個（食べやすい大きさにカット）
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
生姜…適量
砂糖…小さじ1
キャベツの千切り…適量
【作り方】
ボウルに豚こま・玉ねぎ・調味料を入れて混ぜる。
ふんわりラップをして電子レンジで6分加熱。
一度混ぜ、さらに3分加熱。
盛り付けたら完成！
5日目：豆腐のふんわりかに玉（1食132円）
【材料】（2人分）
絹ごし豆腐…150g
卵…3個
カニカマ…5本
塩・胡椒…適量
【あんかけ】
水…100ml
片栗粉…大さじ1/2
醤油…大さじ1
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
【作り方】
ポリ袋に豆腐を入れ、しっかり揉んでペースト状にする。
卵・カニカマ・塩・胡椒を加えて混ぜ、ラップなしでレンジ5分加熱。
別のボウルであんかけの材料を混ぜ、電子レンジで1分加熱。
片栗粉がダマにならないよう混ぜ、さらに1分加熱してとろみをつける。
かに玉にあんをかけて完成！
BGM by OtoLogic(CC BY 4.0)
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