このヨーグルト寒天は、腸・骨・肌のケアをまとめてサポートする、40代以上にぴったりのやさしいデザート。
甘さ控えめで後味もさっぱり、家族みんなで楽しめるおやつです。
【材料（3〜4人分）】
ヨーグルト…400g
みかん缶詰…約200g（うち果肉100g、シロップ90ml使用）
牛乳…60ml
ゼラチン…5g
水…大さじ2（ゼラチン用）
砂糖…大さじ1
【作り方】
① ゼラチンをふやかす（0:00）
小さめのボウルに粉ゼラチン（5g）をふり入れ、水（大さじ2）を加え、5分ほどおいてふやかす。
② 牛乳とシロップを加熱（0:20）
耐熱タッパー（容量700ml程度）に、みかん缶のシロップ90mlと牛乳60mlを入れて軽く混ぜ、ふたをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
③ ゼラチンと砂糖を溶かす（0:51）
加熱した 牛乳とシロップに、ふやかしたゼラチンと砂糖（大さじ1）を加え、よく混ぜて完全に溶かす。
④ ヨーグルトを加えて混ぜる（1:29）
ヨーグルト（400g）を加え、泡立てないようにやさしくしっかり混ぜる。
⑤ みかんを加える（1:51）
缶詰の果肉（100g）を加え、全体に均等に行き渡るようにならす。
⑥ 冷やし固める（2:08）
ふたをして冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めて完成。
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ヨーグルトの乳酸菌とカルシウムで腸活＆骨ケア
ヨーグルトには、腸内環境を整える乳酸菌が含まれており、便通の改善や免疫力アップに効果的。さらに、カルシウムも豊富で、40代から気になる骨の健康維持にもひと役買ってくれます。ヨーグルトの酸味が爽やかで、甘さ控えめな味つけにぴったり。
みかんの食物繊維とビタミンCで若々しさをサポート
缶詰の果肉部分にも、食物繊維がしっかり含まれており、腸の調子を整えるのに役立ちます。また、ビタミンCも比較的安定しており、抗酸化作用によってシミやシワの予防、美肌効果も期待できます。
ゼラチンのコラーゲンで内側からハリのある毎日へ
ゼラチンは、たんぱく質の一種である「コラーゲン」を多く含んでおり、肌のハリや弾力を保つのに役立ちます。年齢とともに減少するコラーゲンを、食べながら補えるのはうれしいポイントです。ぷるんとした食感も満足感があります。
牛乳のカルシウム＋たんぱく質で丈夫な体づくりに
牛乳には、骨を支えるカルシウムや、筋肉を維持するための良質なたんぱく質が含まれています。ヨーグルトとの組み合わせで、より効率よく吸収されやすくなります。
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