本に記載されてるレシピ通りに作ったら本当に美味しい料理が出来るかを検証するチャンネルです。
また、特別企画を考えております。＃黄金レシピなど料理がうまくなるためのコツ・ワンポイントレッスン・調理指導など期待して下さい。
その他、居酒屋メニューとして成り立つのか、ヒット商品になるか？検証していきます。
本のタイトル・料理名・材料紹介・材料費・レシピ・作業工程・を詳しく解説。
経歴 店長3店舗・料理長３店舗【ホテル2軒】・調理指導店3店舗・現在飲食店経営【13年】
好きな料理 ＃ハンバーグ、＃カレー、＃ラーメン、＃メンチ、＃酢豚、＃生姜焼き、