【豆花/トウファ】豆乳レシピ ゼラチンスイーツ
0:00 イントロ
0:18 作り方
3:27 材料
▼材料 3人前
水 30g
粉ゼラチン 5g
豆乳 300g
▼トッピング
フルーツ
きな粉
ラカントシロップ
黒烏龍茶 (さっぱりします)
クコの実
ナッツ
▼作り方
1.水にゼラチンを振り入れ、ふやかす
2.豆乳を600Wのレンジで1分半加熱
3.1を600Wのレンジで10~20秒加熱し、
2に加えて、よく混ぜる
4.お好みの容器に入れ、冷蔵庫で約2時間冷やす
※お好みの固さになったら完成
▼栄養成分
全量 (3人前/トッピングなし)
カロリー：約168kcal
糖質：約4.8g
1人前
カロリー：約56kcal
糖質：約1.6g
▼使用している食材・調理器具はこちら
ラカントSシロップ 280g (小さじ1杯 6g当たり 糖類0g)
https://amzn.to/3NBjjyw
ゼラチン：マルハニチロ ゼライスゼラチンパウダー
(5g当たり糖質0g )
栄養成分：分からない部分は、ざっくり計算しています
豆乳とゼラチンを使って、
ぷるぷる豆花 (トウファ)を作りました。
本場の豆花は、
豆乳を石膏!?で固めるようですが、
さすがに大変そうなので、、、
簡単にゼラチンで作ります。
豆花は簡単に作れるので、
トッピングのアレンジをお楽しみください。
黒烏龍茶を入れると、
さっぱりとした味になります。
塩辛い味つけもあるみたいですが、
とりあえずシロップをかけてしまいます😂
いちごやマンゴー、キウイなどをのせた、
華やかなスイーツ、お楽しみください♪
#豆花 #ゼラチン #こあらの低糖質レシピ
フリーBGM「レシピ考え中」／作（編）曲 ： のる