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【糖質1.6g/豆花】レンジで簡単ぷるぷる♪台湾スイーツ 豆花(トウファ)の作り方

【豆花/トウファ】豆乳レシピ ゼラチンスイーツ

0:00 イントロ
0:18 作り方
3:27 材料

▼ゼラチンスイーツはこちら

▼材料 3人前
水        30g
粉ゼラチン    5g
豆乳       300g

▼トッピング
フルーツ
きな粉
ラカントシロップ
黒烏龍茶 (さっぱりします)
クコの実
ナッツ

▼作り方
1.水にゼラチンを振り入れ、ふやかす
2.豆乳を600Wのレンジで1分半加熱
3.1を600Wのレンジで10~20秒加熱し、
 2に加えて、よく混ぜる
4.お好みの容器に入れ、冷蔵庫で約2時間冷やす
※お好みの固さになったら完成

▼栄養成分
全量 (3人前/トッピングなし)
カロリー:約168kcal
糖質:約4.8g

1人前
カロリー:約56kcal
糖質:約1.6g

▼使用している食材・調理器具はこちら
ラカントSシロップ 280g (小さじ1杯 6g当たり 糖類0g)
https://amzn.to/3NBjjyw

ゼラチン:マルハニチロ ゼライスゼラチンパウダー
(5g当たり糖質0g )
栄養成分:分からない部分は、ざっくり計算しています

豆乳とゼラチンを使って、
ぷるぷる豆花 (トウファ)を作りました。

本場の豆花は、
豆乳を石膏!?で固めるようですが、
さすがに大変そうなので、、、
簡単にゼラチンで作ります。

豆花は簡単に作れるので、
トッピングのアレンジをお楽しみください。

黒烏龍茶を入れると、
さっぱりとした味になります。

塩辛い味つけもあるみたいですが、
とりあえずシロップをかけてしまいます😂

いちごやマンゴー、キウイなどをのせた、
華やかなスイーツ、お楽しみください♪

#豆花 #ゼラチン #こあらの低糖質レシピ

フリーBGM「レシピ考え中」/作(編)曲 : のる

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