#麻婆豆腐 #中華料理 ＃電子レンジレシピ
電子レンジで5分。
簡単レシピでも、味は本格中華。
【材料】
牛豚合挽肉 100g Ground beef and pork
豆腐 300ｇ Tofu
長ネギ 15㎝ Japanese Leek
豆板醤 小さじ2 Chinese Chili Bean sauce
豆鼓醤 小さじ2 Chinese Black Bean Sauce
甜麺醤 小さじ2 Chinese Sweet Bean Sauce
ニンニクおろし 小さじ2 Grated Garlic
生姜おろし 小さじ2 Grated Ginger
オイスターソース 小さじ2 Oyster sauce
酒（紹興酒）小さじ2 Shaoxing Wine
花椒 少々 Chinese Pepper