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えのきとほうれん草のピリ辛和え
難易度★☆☆ ⏰ 10分💲200円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は家族サービスに疲れた方向けに作った簡単小鉢です。
えのきとほうれん草をレンチンして、特製タレで和えるととても美味しいですよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
ほうれん草 5株
えのき 1株
ごま 適量
A 醤油 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A 豆板醤 小さじ1
A コチュジャン 小さじ1/2
A 鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
1 ほうれん草を4等分に切り、軽く水で洗う
2 えのきの石突きを切り、そこから2等分に切る
3 1、2を耐熱容器に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する
4 Aをまぜ、3を入れ、さらに混ぜ合わせる。
5 お皿に盛り、ごまをかける
ワンポイント👌
豆板醤の量はお好みで調整してみたください🔪
#えのき #ほうれん草 #簡単料理 #レシピ #ヘルシー #レンチン