電子レンジでキノコと豚入りのおこわの作り方をご紹介します。
普通のおこわは、蒸して作るのですが、レンジでちん。
本当に簡単に美味しくできます。
豚肉なしでも美味しくできます。
調理開始 01:20
材料(2合）
もち米・・２合
しいたけ・・２個
エリンギ・・１本
しめじ・・１ふさ
生姜・・1/2片
だし・・１カップ（今回は富澤商店さんのパックの出汁を使用）
豚薄切り・・１００g
しょうゆ・・大匙１
塩・・小さじ1/4
日本酒・・大さじ１
みりん・・大さじ１
⭐️チャンネル登録よろしくお願いします
→http://www.youtube.com/channel/UCdI4l… sub_confirmation=1
⭐️TOMIZオンラインショップ藤野幸子のレシピ →https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20200729021138
⭐️インスタグラムsachiko_fiujino
→https://www.instagram.com/sachiko_fujino/
⭐️藤野幸子料理教室LINE BUSINESS新しく作りました
→https://lin.ee/aH6eVZF
教室からの情報が届きます。どなたでも登録お待ちしてます。
⭐️ツイッター
→https://twitter.com/fujinosachik
⭐️BLOG
→https://ameblo.jp/happysacchi/
⭐️FB
→https://www.facebook.com/cucinaitalianasacchi/
⭐️イタリア料理藤野幸子の料理教室la cucina SACHI HP
→https://www.sacci-cook.com
⭐️著書‘シンプルでおいしいこねないパン’
→https://www.natsume.co.jp/books/1109
⭐️お仕事・教室へのお問い合わせ
→https://www.sacci-cook.com/contact
⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員
ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。
＃イタリア料理教室＃ラクッチーナサッチ＃料理家藤野幸子ブリゴボウのパスタ。ゴボウはオリーブオイルでパリッと香ばしくあげてます。
バルサミコを最後にかけてさっぱりレストランの味に。