動画を見てくださりありがとうございます☺️
今週は『レパートリーを増やす脱マンネリ夜ご飯』
節約となるとどうしても同じ食材を使いがちでマンネリ化してくるので
いつもの味付けにちょっとプラスしたり
食材を加えてみたりしました！
リクエストいただくパスタにも挑戦🍝
ぜひみなさんのレパートリーの１つになると嬉しいです⭐️
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概要欄には買い物リストやレシピを載せています👛
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️
✍️今週の献立
00:00 OP
00:29 買い物リスト
▶︎1日目(01:06)
厚揚げ味噌もやし
ナスの煮浸し
れんこんと人参のコンソメスープ
▶︎2日目(03:54)
ちくわの肉詰め
豆苗のキムチ和え
かぼちゃの味噌汁
▶︎3日(06:18)
鶏肉の甘酢炒め
ひじきコーンサラダ
お麩の味噌汁
▶︎4日目(09:08)
鮭のにんにく味噌焼き
マカロニサラダ
レタス卵スープ
▶︎5日目(13:58)
豚キムチパスタ
グリーンサラダ
かぼちゃきなこ和え
👛買い物リスト（2人分）
🍖 肉・魚・加工品
□ 豚肉 100g
□ 豚バラ肉 100g
（おなじ豚肉200gでもOK）
□ 鶏ひき肉 250g
□ 鶏もも肉 350g
□ 鮭 2切れ
□ 厚揚げ 2個
□ ちくわ 4本
🥬 野菜・その他
□ なす 2本
□ もやし 1袋
□ れんこん 200g
□ にんじん 2本
□ 玉ねぎ 1個
□ 豆苗 1袋
□ しめじ 100g
□ かぼちゃ 700g
□ ピーマン 4個
□ きゅうり 1本
□ レタス 1/2個
□ しそ 8枚
🥣ストック
□ にんにく 1かけ
□ ひじき（乾燥）2g
□ コーン缶 1缶
□ わかめ（乾燥）1g
□ マカロニ 40g
□ ツナ缶 1缶
□ お麩 10個
※米・調味料は含んでいません
🍅食材と分量(2人分)
〜月曜日〜
◆厚揚げ味噌もやし
【材料】 ・厚揚げ 2個
・豚肉 100g
・もやし 1/2袋
【調味料】
・味噌 大さじ2
・ニンニク 5cm
・生姜 5cm
・醤油 小さじ2
・みりん 小さじ2
・砂糖 小さじ2
3分 2分
◆なすの煮浸し
【材料】
・なす 1本
・ツナ缶 1缶
【調味料】
・めんつゆ 大さじ3
・水 大さじ1
・生姜 5cm
・醤油 小さじ1
◆れんこんと人参のコンソメスープ
【材料】
・れんこん 100g
・人参 1/2本
・玉ねぎ 1/2個
・水 500ml
・コンソメ 大さじ1
〜火曜日〜
◆ちくわの肉詰め
【材料】
・ちくわ 8本
・レタス 2枚（添える用）
【肉だね】
・鶏ひき肉 250g
・しそ 4枚
・にんにく・生姜 5cm
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ヨーグルト 大さじ2
・パン粉 大さじ2
【調味料】
・ポン酢 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ１
5分むす
◆豆苗ともやしのキムチ和え
【材料】
・豆苗 1袋
・もやし 1/2袋
【調味料】
・キムチ 70g
・ごま油 小さじ1
◆かぼちゃの味噌汁
【材料】
・かぼちゃ 200g（皮付き）
・しめじ 50g
【調味料】
・水 500ml
・醤油、みりん 大さじ1
・だしの素 小さじ2
・味噌 大さじ1
〜水曜日〜
◆鶏肉の甘酢炒め
【材料】
・鶏もも肉 1枚（350g）
・ピーマン 4個
・玉ねぎ 1/2個
・れんこん 100g
・人参 1/3本（70g）
【調味料】
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酢 大さじ3
・醤油 大さじ3
◆ひじきサラダ
【材料】
・ひじき（水戻し不要） 2g
・人参 2/3 本
・コーン缶 50g
【調味料】
・マヨネーズ 大さじ1
・めんつゆ 小さじ2
※水戻し不要でも生で使う時は水で戻します
水戻しが必要な場合はお湯を入れて戻してください
◆お麩とわかめの味噌汁
・お麩 10個
・わかめ 1g
〜木曜日〜
◆鮭のにんにく味噌焼き
【材料】
・鮭 2切れ（甘塩）
・かぼちゃ 250g(皮あり）
・しそ 4枚 添える用
【調味料】
・味噌 大さじ2
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ごま油 小さじ2
・にんにく 5cm
◆マカロニサラダ
・マカロニ 40g
・きゅうり 1/2本
・人参 1/2本
・コーン 大さじ2（15g）
【レンジで茹でる】
・水 200ml
・塩 小さじ1/4
・オリーブオイル 小さじ1
【調味料】
・マヨネーズ 大さじ2
①マカロニにかぶるくらいの水を入れて、塩入れたら細切りのキャベツ、にんじんと一緒に5分加熱（様子を見て追加）
◆レタス卵スープ
・レタス 3枚
・卵 1個
【調味料】
・水 500ml
・鶏がらスープの素 小さじ2
・醤油 小さじ1
・ごま油 小さじ1
〜金曜日〜
◆豚キムチパスタ
【材料】
・豚バラ肉 100g
・なす 1本
・キムチ 100g
・にんにく 1かけ
・バター 20g
【調味料】
・ごま油 大さじ1
・水 400ml
・醤油 大さじ1
【作り方】
①にんにくみじん切り、ナスは乱切りにする
②バターでにんにくを炒めて、香りが出たらナスをで炒める
その後キムチ、豚肉を入れて炒める
③水を入れて、沸騰したらパスタを投入
大体茹で時間＋1分茹でる
④煮詰めて醤油・ごま油をいれて絡める
◆かぼちゃのきなこ和え
【材料】
・かぼちゃ 250g（皮あり）
【調味料】
・砂糖 小さじ2
・醤油 大さじ1
・きなこ 大さじ3
ラップに包んで5分
足りなかったので足りない分2分追加
◆グリーンサラダ
・レタス 4枚
・きゅうり 1/2本
🍳愛用キッチン用品
●フライパン
ストゥディオ フライパン 20cm https://greenpan.store/discount/copi15?redirect=%2Fproducts%2Fstudiofrypan20cm-ih
ストゥディオ フライパン 26cm https://greenpan.store/discount/copi15?redirect=%2Fproducts%2Fstudio-frypan26-cm-ih
ストゥディオ ミルクパン 14cmhttps://greenpan.store/discount/copi15?redirect=%2Fproducts%2Fstudio-milkpot_14cm-ih
ストゥディオ ソースパン 16cmhttps://greenpan.store/discount/copi15?redirect=%2Fproducts%2Fstudio-saucepan-16cm-ih
●プログレード スライサー
千切りスライサーのみ https://a.r10.to/hNMrwy
●iwakiガラス容器
https://a.r10.to/hYZmJy
●関孫六 オールステンレスキッチン鋏
https://a.r10.to/hNCuUO
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📹Camera：SONY α7C Ⅱ
LUMIX G100
💻Editing： Filmora
🏷️Instagram：https://www.instagram.com/copi__gohan
🍳Item List：https://room.rakuten.co.jp/room_copi_gohan/items
🎵Music
RYU ITO https://linktr.ee/ryu110
『Everyday (Acoustic)』『Small Town』『Have a Nice Day』
「OtoLogic」
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