動画を見てくださりありがとうございます☺️
今週は『定番』のおかずです！
我が家でよく作るおかずで何度も作っているお気に入りレシピ✨
定番おかずがあると困った時すごく助かります👍🏻
概要欄には買い物リストやレシピを載せています👛
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️
✍️今週の献立
▶︎1日目(01:43)
豚こま酢豚
小松菜ちくわのごま和え
長ねぎと油揚げの味噌汁
▶︎2日目(05:57)
豆腐ハンバーグ
なすときゅうりの味噌和え
油揚げわかめの味噌汁
▶︎3日目(10:21)
鶏なすカレー炒め
きゅうりうめしそ和え
コンソメスープ
▶︎4日目(13:10)
ネギ塩豚炒め
人参とちくわのマヨポン
小松菜油揚げの味噌汁
▶︎5日目(15:15)
そぼろ丼
人参とひじきのサラダ
豆腐わかめの味噌汁
👛買い物リスト（2人分）
🍖 肉・魚・加工品
□ 豚こま肉 370g
□ 豚ひき肉 200g
□ 鶏ひき肉 250g
□ 鶏むね肉 300g
□ 卵 3個
□ 豆腐 300g
□ 油揚げ 60g
🥬 野菜・その他
□ ピーマン 2個
□ 玉ねぎ 2個
□ 長ねぎ 3本（青い部分含む）
□ 小松菜 1束
□ ちくわ 4本
□ なす 2本
□ きゅうり 2本
□ 人参 2本
□ しそ 10枚
□ ミニトマト・レタス 添える用
□ひじき 2g
🥣調味料・ストック
梅干し・わかめ
パン粉 ・片栗粉・すりごま・鰹節
鶏ガラスープの素・コンソメ・だしの素
醤油 ・ 酒 ・ 酢 ・ みりん ・ 砂糖 ・味噌
ケチャップ ・ ごま油 ・ マヨネーズ
ポン酢 ・ 黒胡椒 ・ にんにくチューブ
カレー粉 ・ レモン汁
※米・調味料は含んでいません
🍳愛用キッチン用品
楽天ルームにもまとめています
https://room.rakuten.co.jp/room_copi_gohan/items
🍅食材と分量(2人分)
〜月曜日〜
◆豚こま酢豚
【材料】
・豚肉 200g
・ピーマン 2個
・玉ねぎ 1個
【豚肉下味】
・酒 小さじ1
・醤油 小さじ1
・塩胡椒 少々
・片栗粉 大さじ2
【調味料】
・ケチャップ 大さじ2
・酢 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ2
・中華だし 小さじ1
◆小松菜とちくわのごま和え
【材料】
・小松菜 1/2束
・ちくわ 2本
【調味料】
・砂糖 小さじ2
・醤油 小さじ2
・すりごま 大さじ1
◆長ねぎと油揚げの味噌汁
・長ねぎ(青い部分) 2本分
・油揚げ 20g
・だしの素 小さじ2
・水 500ml
・味噌 大さじ2
〜火曜日〜
◆豆腐ハンバーグ
【材料】
・豚ひき肉 200g
・豆腐 150g
・卵 1個
・しそ 4枚
・レタス、ミニトマト トッピング用
【調味料】
・片栗粉 大さじ1
・パン粉 大さじ2
・塩胡椒 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ1
【タレ】
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ2
・水 大さじ2
・片栗粉 小さじ2
◆なすときゅうりの味噌和え
【材料】
・なす 1本
・きゅうり 1本
【調味料】
・砂糖 大さじ1
・味噌 大さじ1.5
・水 大さじ1
・黒胡椒 たっぷり
◆油揚げとわかめの味噌汁
・油揚げ 20g
・わかめ 1g
・だしの素 小さじ2
・水 500ml
・味噌 大さじ2
〜水曜日〜
◆なすと鶏のカレー炒め
【材料】
・鶏むね肉 300g
・なす 1本
・レタス・トマト 添える用
【鶏肉下味】
・塩 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・にんにくチューブ 5cm
・酒 小さじ2
・片栗粉 大さじ2
【調味料】
・ごま油 大さじ1・大さじ1
・カレー粉 小さじ2
・醤油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・塩 少々
◆きゅうりのうめしそ和え
・きゅうり 1本
・梅干し 1個
・しそ 4枚
・かつお節 ひとつまみ
・ポン酢 大さじ2
◆コンソメスープ
・人参 1/3本
・玉ねぎ 1/4個
・水 500ml
・コンソメ 小さじ2
〜木曜日〜
◆ネギ塩豚炒め
【材料】
・豚こま肉 170g
・長ねぎ 1本（細い場合は2本）
・トマト 添える用
【豚肉下味】
・塩胡椒 適量
・片栗粉 大さじ1
【調味料】
・ごま油 大さじ1（炒める用）
・にんにく 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・レモン汁 大さじ1
・黒胡椒 お好みの量
◆人参とちくわのマヨポン
【材料】
・人参 1/2本
・ちくわ 2本
【調味料】
・マヨネーズ 大さじ1
・ポン酢 小さじ2
◆小松菜と油揚げの味噌汁
・小松菜 1/4束
・油揚げ 20g
・長ねぎ 青い部分の余り
・水 500ml
・だしの素 小さじ2
・味噌 大さじ2
〜金曜日〜
◆そぼろ丼
【そぼろ】
・鶏ひき肉 250g
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
【卵そぼろ】
・卵 2個
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しそ 2枚（トッピング用）
・ご飯 2人前
◆ひじきサラダ
【材料】
・ひじき 2g
・人参 1/2本
・レタス、トマト 添える用
【調味料】
・ごま油 小さじ2
・酢 大さじ1
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・すりごま 大さじ1
◆豆腐とわかめの味噌汁
【材料】
・豆腐 150g
・わかめ 1g
・だしの素 小さじ2
・水 500ml
・味噌 大さじ2
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📹Camera：SONY α7C Ⅱ
LUMIX G100
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