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【1週間献立】野菜をたっぷり使った体に嬉しい夜ご飯献立

たくさん野菜が取れる一週間献立♪
夏野菜のレタスレシピ•かぼちゃレシピ•トマトレシピ♪
又、年中美味しいジャガイモや使い勝手の良い豆苗レシピの野菜レシピをご紹介!

#一週間献立 #夜ご飯献立 #野菜レシピ #健康ごはん

🍋動画目次🍋
00:00 1日目【豚こまカボチャの甘辛炒め献立】
02:58 2日目【鶏肉のトマト煮献立】
05:59 3日目【極旨合挽きコロッケ献立】
08:50 4日目【豆苗豚こま卵炒め献立】
11:39 5日目【鶏肉レタスのバタポン焼き献立】

🍳材料メモ🍳~2人分~

★1日目★
【豚こまカボチャの甘辛炒め】
かぼちゃ150g
豚こま肉150g
酒大さじ1/2
塩コショウ適量
片栗粉大さじ1
油大さじ1
――タレーー
砂糖小さじ1
おろし生姜小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1

【揚げ出し豆腐】
木綿豆腐300g
オクラ2本
片栗粉大さじ2
油大さじ2
めんつゆ大さじ4

【人参味噌炒め】
人参1本
ほんだし小さじ1/2
みりん小さじ2
味噌小さじ2
いりごま小さじ1
ごま油大さじ1

【玉ねぎしめじの味噌汁】
玉ねぎ1/4
しめじ適量
乾燥わかめ大さじ1
白ネギ7cm
水400cc
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1

★2日目★
【鶏肉のトマト煮】
鶏もも肉250g
塩コショウ適量
片栗粉大さじ1
玉ねぎ1/2
ほうれん草2株
しめじ適量
オリーブオイル大さじ1
にんにく2かけら
水200cc
トマト缶200g
ケチャップ大さじ3
コンソメ大さじ1
ウイスターソース大さじ1
砂糖小さじ2

【ブロッコリーのにんにく炒め】
ブロッコリー1/2
にんにく1かけら
とうがらし1本
オリーブオイル大さじ1
水400cc
塩大さじ1/2

【洋風豆腐スープ】
絹ごし豆腐150g
玉ねぎ1/4
ハム4枚
水400cc
コンソメ小さじ1と1/2
塩小さじ1/4
乾燥パセリ適量

【デザートりんご】
りんご1個
水200cc
砂糖大さじ1

★3日目★
【極旨合挽きコロッケ】
じゃがいも中3個
合挽きミンチ120g
玉ねぎ1/4
バター大さじ2/3
塩コショウ適量
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
小麦粉大さじ3
卵1個
パン粉適量
揚げ油深さ1cm
ケチャップ大さじ2
ウイスターソース小さじ2

【きゅうり大根漬物】
大根3cm
きゅうり1/2
塩小さじ1/4
白だし大さじ1
とうがらし1本分
いりごま適量

【ほうれん草なめ茸和え】
ほうれん草4株
なめ茸大さじ1と1/2
いりごま小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2

【豆腐きのこお味噌汁】
豆腐150g
しめじ適量
わかめ大さじ1
水350cc
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1弱

★4日目★
【豆苗豚こま卵炒め】
豚こま肉200g
おろしにんにく小さじ1/2
酒大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
塩コショウ適量
片栗粉大さじ2/3
豆苗1袋
卵3個
塩コショウ適量
油大さじ1と1/2
――タレーー
鶏ガラの素小さじ1
酒大さじ1/2
オイスターソース大さじ1/2
塩3振り
ブラックペッパー3振り

【ちくわきゅうり梅肉和え】
ちくわ4本
きゅうり1/2
梅肉大さじ1

【焼き豆腐田楽】
木綿豆腐150g
砂糖大さじ1
酒大さじ1/2
みりん大さじ1/2
味噌大さじ1
いりごま小さじ1
油大さじ1/2

【うす揚げ玉ねぎお味噌汁】
玉ねぎ1/4
油あげ1/2
青ネギ5cm
水400cc
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1

★5日目★
【鶏肉レタスのバタポン焼き】
鶏もも肉250g
塩コショウ適量
薄力粉大さじ1
レタス1/2
しめじ適量
酒大さじ1
バター大さじ1
ポン酢大さじ2

【かぼちゃサラダ】
かぼちゃ150g
マヨネーズ1と1/2
白だし大さじ1/2

【シャキシャキレタス巻】
レタス6枚
すりごま大さじ1
めんつゆ(2倍縮)大さじ2
すりごま小さじ1
ごま油小さじ1

【オクラ豆腐お味噌汁】
豆腐150g
オクラ3本
わかめ大さじ1
水350g
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1弱
【簡単料理】【節約レシピ】【夜ご飯献立】

料理レシピを中心に【美味しい献立】をアップしています!

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