今回は、食費月４万円で暮らす我が家の平日５日間の晩ごはんをご紹介していく動画です！
皆さんからリクエストいただいた魚料理も沢山取り入れてみました😆
物価高騰が続いていますが、そんな中でも、「満足度の高い食卓にしたい」と思うのは、私達主婦、みんな同じ気持ちです。節約レシピを共有して、みんなで一緒に節約生活を楽しむことができたら、とても心強く思います😊
この概要欄の最後に、レシピをまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです！
そして、いつも皆さんからのコメントに元気もらってます✨
本当にありがとうございます！
ご感想など、是非気軽にコメントいただけると、非常に喜びます！
今回も、どうぞよろしくお願いします！
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レシピ（４人前）
■月曜日
◯鯛のカルパッチョ
・鯛刺身用 ２切れ
・水菜 １/２束
・ミニトマト ３個
・オリーブオイル 大さじ１
・レモン汁 小さじ１
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
◯アスパラのポーチドエッグのせ
・アスパラ ６本
・卵 １個
・オリーブオイル 小さじ１
・カンタン酢 小さじ１
・ブラックペッパー お好み
・粉チーズ お好み
（ポーチドエッグ）水たっぷりの鍋に
・カンタン酢 大さじ２
・塩 小さじ１
◯ささみときゅうりの梅和え
・鶏ささみ ３本
・きゅうり １本
・梅 １個
・大葉 ２枚
・醤油 小さじ１
・カンタン酢 小さじ１
・ごま油 小さじ１
・白ごま 小さじ２
◯コンソメスープ
・ブロッコリー １/２株
・にんじん 小１本
・玉ねぎ １個
・コンソメ 小さじ１
・水 ４００ml
■火曜日
◯鯛めし
・米 ３合
・鯛刺身用 ２切れ
・塩 少々
・醤油 大さじ３
・酒 大さじ１.５
（だし汁）
・鯛あら
・水 ５００ml
◯豚こまのチーズ磯辺焼き
・もやし １袋
・大葉 ５枚
・チーズ お好み
・片栗粉 大さじ１
・酒 大さじ１
・醤油 小さじ２
・みりん 小さじ２
◯いんげんの胡麻和え
・いんげん １０本
・醤油 小さじ２
・砂糖 小さじ２
・白ごま 適量
◯きゅうりとにんじんのナムル
・きゅうり １本
・にんじん 小１本
・ごま油 大さじ１
・牛スープの素 小さじ１/２
・塩 少々
■水曜日
◯カレーチーズピカタ
・鶏ささみ ４本
・卵 １個
・カレー粉 小さじ１
・粉チーズ 大さじ１
・薄力粉 大さじ１
・ソース又はケチャップ お好み
◯水菜の梅ポンサラダ
・水菜 １束
・梅 １個
・ポン酢 小さじ１
・鰹節 １袋
◯ほうれん草とにんじんの味噌マヨ和え
・ほうれん草 １／２袋
・にんじん 小１本
・砂糖 小さじ１/２
・味噌 小さじ１
・マヨネーズ 大さじ１
・白ごま お好み
■木曜日
◯ささみ梅チーズカツ＆肉巻き野菜カツ
・鶏ささみ ４本
・梅 １個
・大葉 ２枚
・チーズ お好み
・豚肉 １００g
・玉ねぎ １/４個
・アスパラ ２本
◯豚平焼き
・白菜 １００ｇ
・玉ねぎ １/４個
・豚こま ５０ｇ
・卵 ３個
・塩コショウ 少々
◯味噌汁
・玉ねぎ １個
・ほうれん草 １/２袋
・にんじん 小１本
・味噌 大さじ４
・水 ８００ml
■金曜日
◯焼き豆腐丼
・豆腐 １丁
・焼肉のたれ 大さじ２
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ１
◯八宝菜風うま煮
・豚肉 ２００ｇ
・白菜 １００ｇ
・にんじん 小１本
・玉ねぎ １個
・砂糖 小さじ１
・酒 大さじ１
・鶏ガラスープの素 小さじ１.５
・オイスターソース 小さじ２
・水 ２００ml
・水溶き片栗粉 大さじ２
・塩コショウ 適量
◯きゅうりの鰹節和え
・きゅうり ２本
・鰹節 １袋
・めんつゆ 小さじ１
・ごま油 小さじ１
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