皆さんこんにちは😊
今回は、豚ひき肉を使用した5日間2,468円で作る3人家族の晩ごはんレシピをご紹介致します。
毎日大変な、晩ごはん作りの少しでもご参考になれば嬉しく思います。
※下記に、購入食材、使用食材、レシピの内容、ルール等を記載しております。
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購入食材
豚ひき肉 1kg 792円(100g77円)
玉ねぎ6個 298円
にんじん3本 98円
じゃがいも10個 290円 1個29円
レンコン1パック98円
ごぼう1本 88円
きゅうり44本 98円
白滝 1パック 50円
トマト3個 198円
さつまいも1本 88円
キャベツ1玉 98円
ベーコン１P5枚入り3P綴り 158円
卵 1パック 228円
豆腐1パック 29円
エリンギ1パック 77円
小松菜1袋 77円
ニラ 1袋 77円
万能ネギ1袋 77円
餃子の皮 98円
カレールウ 118円
購入品合計金額3,135円
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月曜日:肉じゃが定食
【使用食材】
豚ひき肉 200g 159円
じゃがいも4個 116円
玉ねぎ1個 50円
にんじん1本 33円
白滝 50円
レンコン1袋 98円
豆腐2/3丁 20円
小ネギ適量 3円
キャベツ 1/10玉 10円
合計539円
【肉じゃが】
ひき肉 200g
じゃがいも4個
玉ねぎ1個
にんじん1本
白滝1袋
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ4
酒 大さじ3
醤油 大さじ3
【甘酢レンコン炒め】
レンコン1袋(1と1/2節)
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
胡麻 適量
【冷奴】
豆腐1/2丁
薬味適量
【キャベツのお味噌汁】
顆粒だし 小さじ1
キャベツ1/6玉
水、味噌 適量
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火曜日:肉じゃがコロッケ定食
使用食材
じゃがいも2個 58円
さつまいも1/2 44円
にんじん1本 33円
玉ねぎ3/4 38円
ベーコン1パック 53円
キャベツ（味噌汁用）1/6玉 17円
きゅうり1本 25円
トマト1個 66円
キャベツ（付け合わせ用）1/10玉 10円
合計344円
【肉じゃがコロッケ】
肉じゃが（前日の余り）
じゃがいも2個
片栗粉 大さじ1/2〜大さじ1
お麩 10〜15個（パン粉でもOK）
（片栗粉とお麩で扱いやすい固さに調節して下さい）
てんぷら粉 大さじ5
水 大さじ5
（てんぷら粉と水は1：1で調整願います）
パン粉 適量
揚げ油 適量
【コンソメスープ】
ベーコン1パック（動画は4枚入り使用）
さつまいも 1/2本
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1本
キャベツ 1/6玉
水 800ml
コンソメ 大さじ１と1/2〜大さじ2
塩・胡椒 適量
【トマトときゅうりのサラダ】
トマト 1個
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 小さじ1/2
塩・胡椒 少々
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水曜日：ロコモコ丼定食
使用食材
豚ひき肉 200g 159円
玉ねぎ 3/4 38円
エリンギ 1/2パック39円
卵4個 92円
豆腐1/3丁 10円
じゃがいも3個 87円
ごぼう1/2 44円
キャベツ1/10 10円
きゅうり1/4 7円
トマト1/2 33円
小ネギ 少々 3円
合計522円
【ハンバーグ】
豚ひき肉 250g
玉ねぎ 1/2
エリンギ 1/2パック
卵 1個
牛乳 大さじ2
味噌 大さじ1
豆腐 3/1丁
ナツメグ少々
塩胡椒 少々
お麩 10〜15個
【ソース】
ウスターソース 大さじ4
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
レンジ（600w）で30秒加熱
【おつまみポテサラ】
じゃがいも3個
玉ねぎ 1/4
白だし 小さじ2
塩昆布 適量
いりごま 適量
塩胡椒 少々
小ネギ 少々
【ミルクスープ】
前日の残りのコンソメスープ
牛乳 200ml
コンソメ 小さじ1
胡椒 少々
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木曜日：キーマカレー
豚ひき肉 200g 159円
さつまいも1/2 44円
玉ねぎ1と1/2玉 75円
にんじん1本 33円
トマト1個 66円
エリンギ 1/2パック 39円
ごぼう1/2本 44円
カレールウ3切れ 45円
卵2個 46円
小ネギ 少々 3円
きゅうり1/4 7円
合計561円
【キーマカレー】
豚ひき肉 200G
トマト1個
玉ねぎ1/2個
にんじん１本
さつまいも1/2本
エリンギ1/2パック
カレールウ 適量（動画では3切れ使用）
しょうが・ニンニク 適量
中濃ソース 大さじ1
はちみつ 大さじ1（なくてもOK）
温泉卵 2個
【オニオンスープ】
玉ねぎ 1個
水 400cc
コンソメ 小さじ2杯
黒こしょう 少々
バター 15g
【ごぼうの漬物】
ごぼう 1/2本
めんつゆ 大さじ3
醤油 大さじ1
酢大さじ1と1/2
砂糖 大さじ2
鷹の爪 3切れ（好みの量）
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金曜日：包まない餃子定食
豚ひき肉 200g 159円
キャベツ1/4 25円
ニラ 1束 77円
小ネギ1/2束 39円
餃子の皮25枚入り 98円
卵2個 46円
小松菜1/4束 20円
きゅうり1と1/2本 38円
合計502円
【包まない餃子】
豚ひき肉 200gキャベツ 1/4玉ニラ 1/2束万能ねぎ 1/2束餃子の皮 25枚入りにんにく1cm〜3cmしょうが1cm〜3cm醤油 大さじ1杯酒 大さじ1杯鶏がらスープの素 小さじ1塩こしょう 少々サラダ油 大さじ1杯ごま油 大さじ2杯
【和風ニラ玉】
卵 2個
ニラ 1/2束
ごま油 小さじ2
めんつゆ 大さじ1
【旨塩きゅうり】
きゅうり 1と1/2本
鶏ガラスープの素 小さじ2
ごま油 大さじ1
胡麻 適量
【小松菜の味噌汁】
小松菜1/4束
水・味噌 適量
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※合計額は､繰り越し分、作り置きやお弁当のおかず等の材料費込みの金額となります。
※調味料やお麩やごま等の食材、自宅にあった牛乳、お米、光熱費は合計金額に含みません。
※小数点は繰上げで計算しています。
※金額は税抜き価格です。
※食材の購入金額から使用分のみ計上し計算。
※食材はおおよその金額を概算で計上。
※ 子供が食べるので塩味を薄めにしております。
最後に味見をし､味が薄いようでしたら塩または醤油等で、お好みの味に調節して下さい。
※レンジの加熱時間は各メーカーにより若干異なりますので、様子を見ながら調整願います。
※専門家ではなく主婦の料理ですので、必ずしも正しい調理方法や野菜の保存方法ではございません。ご理解頂ければ幸いです。
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【節約料理動画】
【節約レシピ】平日5日間2,470円で作る豚こま肉を使用した3人家族の晩ごはんレシピ。
【節約レシピ】平日5日間2,226円で作る鶏胸肉を使用した3人家族の晩ごはんレシピ。
【給料日前5日間】節約には鶏むね肉が不可欠。
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【節約レシピ】野菜たっぷり晩ごはんレシピ。
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音楽:
BGM:Sound Cloud
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効果音
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