簡単すぎなのに爆食される♪
『じゃがいもとこんがりチーズのガレット』
📝 材料（3〜4人分）
・じゃがいも … 4個（約400g）
・塩こしょう … 適量
・ピザ用チーズ … 80g
・オリーブオイル … 大さじ1
※お好みで
ケチャップ・マヨネーズを添えても◎
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👩🍳 作り方
① 下準備
じゃがいもは皮をむき、細めの千切りにする。
※ポイント
水にはさらさないでください。
→ でんぷんの力で、まとまりやすくなります。
② 混ぜる
ボウルにじゃがいも・塩こしょう・ピザ用チーズを入れ、さっと混ぜる。
③ 焼く
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、②を広げて入れる。
フライ返しで押さえながら焼き、両面をこんがり焼く
（片面3〜4分ずつが目安）。
So easy, yet everyone goes crazy for it♪
“Crispy Potato & Cheese Galette”
📝 Ingredients (Serves 3–4)
• Potatoes … 4 (about 400g)
• Salt & pepper … to taste
• Shredded pizza cheese … 80g
• Olive oil … 1 tbsp
Optional:
Serve with ketchup or mayonnaise if you like ◎
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👩🍳 Instructions
① Prep
Peel the potatoes and cut them into thin strips.
Tip:
Do not soak them in water.
→ The natural starch helps everything stick together.
② Mix
In a bowl, combine the potatoes, salt & pepper, and cheese.
Mix lightly.
③ Cook
Heat olive oil in a frying pan over medium heat.
Spread the potato mixture evenly in the pan and press it down with a spatula.
Cook until both sides are golden and crispy
(about 3–4 minutes per side).
#料理
#cooking
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#じゃがいも