【生配信】クリスマス直前！！今年すぐに試したくなるパーティレシピを一緒に作ろう！

yoshihara

11か月前

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◆今回のメニュー3品
00:00 みんなで乾杯！
7:47 ローストポーク①（下準備）
14:12 サイコロサーモンのディルソテー①（下準備）
15:31 ローストポーク②（ソース作り、肉を焼く）
34:42 花椒香る黒酢鶏団子
53:04 サイコロサーモンのディルソテー②（焼く）
1:02:01 ローストポーク③（仕上げ）
1:05:29 3品完成・実食＆団欒トークタイム

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ローストポーク　カリフラワークリームソース
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◆材料（3～4人分）

豚肩ロース肉（ブロック）　360g
塩　小さじ1/2
黒こしょう　適量
にんにく　1片
ローズマリー　1本
オリーブ油　大さじ1/2

カリフラワー　300g
生クリーム　200㏄
ローリエ　1枚
A 顆粒コンソメ　小さじ1/2
　塩　小さじ1/4
　黒こしょう　たっぷり

フレンチマスタード　適量

◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202312181

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花椒香る黒酢鶏団子
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◆材料（2～3人分）

A 鶏ももひき肉　300g
　しいたけ　2個
　玉ねぎ（みじん切り）　20g
　薄力粉　大さじ1/2
　塩　小さじ1/3
　花椒　小さじ1

B 水　300㏄
　鶏がらスープの素（ペースト）　小さじ1/2
　しょうゆ　大さじ1
　酒　大さじ1
　オイスターソース　大さじ1/2
片栗粉、水　各小さじ2
黒酢　大さじ1
青ねぎ（小口切り）　適量
しょうが（すりおろし）　適量

◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202312182

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サイコロサーモンのディルソテー
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◆材料（2～3人分）

サーモン（柵、刺身用）　170～200g
塩　小さじ1/4
黒こしょう　適量
ディル　3本

じゃがいも　1個（120g）
にんにく　1片
オリーブ油　大さじ1