8月8日にNHKで放映された夜ドラ「あおぞらビール」の最終話で若いキャンプ仲間が野山で採取した食材をマルチグリルでチーズフォンデュにするシーンで「ヤマブシタケ」がメイン食材で登場したので、さっそくキッチンスタジオで再現してみました🤗
(枝先がさんご状に見えたので、きっとウチのヤマブシタケかな…🧐)
ヤマブシタケの新しい食べ方をご紹介いただいたNHKさんに感謝です🙏✨
《簡単レシピポイント》
⒈チーズがとろけはじめたら、白ワインをお好みで加えると絶品です
(未成年やお子さんが召し上がる場合は、しっかりアルコールを飛ばしてね😅)
⒉ヤマブシタケはじめ、具材はあらかじめ炭火で焼いておくか、ある程度火を通しておくと時短にもなり、チーズとの絡みもグッドです👍
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