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腸活アロマ香る
濃いめほうじ茶で作る大人の芳醇しるこ🫘
ストウブグレナ姉妹&OHPの共演♬
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仕事始めの1週間、お疲れ様でした！
寒波迫る凍える日に、ほっこりリラックスしませんか？
材料（2人分）
・ほうじ茶：400ml
・こしあんまたは粒あん：100g
・餅：2個
・塩：ひとつまみ
・お好みで：きな粉、砕いたナッツ、黒ごまなどのトッピング
作り方
1. ほうじ茶汁を作る
・小鍋でほうじ茶を温めます。
・こしあんまたは粒あんを加え、よく混ぜて滑らかな汁状にします。
・塩をひとつまみ加えて味を引き締めます。
2. ストウブのホットプレートを準備する
・ストウブ オーバルホットプレートを中火で予熱します。
・プレートが十分温まったら火を弱め、餅をプレートの中央に置きます。
3. 餅を焼く
・餅の表面が膨らみ、こんがり焼き色がつくまで焼きます。ストウブの保温性を活かして、ふっくら外はカリッと仕上げます。餅が焦げやすい場合は、弱火でじっくり焼きましょう。
・餅が焼けたらプレートから取り出します。
4. 盛り付け
・器に焼き餅を入れ、ほうじ茶汁をたっぷり注ぎます。
・お好みできな粉や砕いたナッツをトッピングして仕上げます。
ストウブ オーバルホットプレートでお餅を焼くと♬
・均一な焼き上がり：ストウブの鋳鉄製ホットプレートは熱を均一に伝えるため、餅がムラなくふっくら焼けます。
・保温性が高い：餅が焼きあがった後も余熱で温かさをキープできます。
効果・効能
1. ほうじ茶の効果
・香ばしい香りでリラックス：テアニンがストレス軽減をサポートします。
・抗酸化作用：カテキンが体内の酸化ストレスを和らげます。
・消化促進：温かいほうじ茶が胃腸の働きを助けます。
2. あんこの効果
・食物繊維豊富：腸内環境を整え、便秘を予防します。
・ミネラル補給：鉄分が貧血予防に、カリウムがむくみ解消に役立ちます。
3. 焼き餅の効果
・エネルギー補給：もち米由来の炭水化物が効率的に体を温めます。
・満腹感：腹持ちが良く、軽い食事代わりにもなります。
4. 塩の効果
・甘みを引き立てるだけでなく、塩分補給により疲労回復をサポート。
ポイント：ストウブのOHPを活用することで、香ばしく焼き上げた餅がほうじ茶の風味と絶妙にマッチし、心身ともに温まる汁粉の完成です♪
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