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こんにちは！のりママご飯。の動画をご覧いただきありがとうございます！今回はアイラップを使った平日5日間の下味冷凍レシピ第3弾です✨週末に作り置きして平日は楽していきましょう🫶家事しながら、移動の時間などラジオ感覚での聞き流しも大歓迎です🎵
下味冷凍メニュー
①チャプチェ
-材料-
・春雨またはマロニー 50g
・豚こま肉 300g
・ニラ 1束
・玉ねぎ 1/2玉
・にんじん 1/2本
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・にんにくチューブ お好み
・いりごま お好み
②煮込みハンバーグ
-材料-
・鶏むねひき肉 300g
・玉ねぎ 1/2玉
・卵 1個
・パン粉 大さじ4
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1(焼く用)
合わせ調味料
・ケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ2
・砂糖 小さじ3
・水 大さじ3
③ミートソースパスタ
-材料-
・鶏むねひき肉 300g
・玉ねぎ 1/2玉
・トマト缶 200ml
・コンソメ 1個
・塩こしょう 少々
・トマトケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 大さじ1
・にんにくチューブ お好み
・薄力粉 大さじ1
④鶏むね肉とレンコンの塩麹炒め
-材料-
・鶏むね肉 300g
・レンコン 1個
・料理酒 大さじ1
・塩麹 大さじ1
・塩こしょう 少々
・にんにくチューブ お好み
・ネギ お好み
・ごま油 大さじ1(焼く用)
⑤鮭の豆乳シチュー
-材料-
・鮭 2切れ
・しめじ 1袋
・白菜 1/8個
・豆乳 400ml
・コンソメ 1個
・鶏がらスープの素 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ2
・バター10g
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