●ホットプレートで
チーズビビンバ
⭐️材料
ご飯 2合
牛こま切れ肉 300g
(A)焼肉のたれ 大さじ3
(A)にんにく 小さじ1
(A)コチュジャン 小さじ1
もやし 1袋
人参 1本
ほうれん草 1束
(B)コマ油 大さじ1
(B)めんつゆ 大さじ2
(B)いりごま 大さじ1
(B)鶏ガラの素 小さじ1
キムチ 200g
卵 2個
ごま油 適量
コチュジャン 大さじ1
チーズ お好み
⭐️作り方
1容器に牛肉と(A)を入れ
5分以上漬け込む
2野菜を洗い人参を細切り
ほうれん草を5cm幅に切る
3もやし、ほうれん草、人参
をそれぞれポリ袋に入れ
レンジで8分加熱する
※レンジに入り切らなかった
場合それぞれ3分レンチン
4(3)の粗熱が取れたら袋の底
に穴を開けて水気を切る
5(B)を混ぜたタレをもやし、
人参、ほうれん草それぞれ
均等に混ぜ合わせる
6熱したホットプレートに
ごま油を敷き卵2個割り入れ
目玉焼きを作り一度取り出す
7ホットプレートに(1)を入れ
火が通るまで炒めたら一度
取り出す
8ホットプレートに再度ごま油
を敷きご飯を入れ平らにする
9ご飯の上に牛肉、ナムル、
キムチ、コチュジャン、
目玉焼きをのせる
10よく混ぜてチーズをたっぷり
かけて完成
🐮一言メモ
おこげってずるいよね✨
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