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ホットプレートで作る【プルコギごはん】

日本食研「焼肉のたれ宮殿 中辛」を使えば一発で味が決まる!ホットプレートで作るプルコギごはんのレシピをご紹介♪
◆材料(4 人前)
ごはん…600g
牛切り落とし肉…300g
玉ねぎ…1/2 個
赤パプリカ…1/2 個
ニラ…1/2 束
焼肉のたれ宮殿 中辛…大さじ 5
ごま油…大さじ 1
白いりごま…大さじ 1
◆作り方
玉ねぎは縦 1cm 幅に切る。 赤パプリカは細切りにする。  ニラは 4cm 幅に切る。
2. ボウルに牛肉、 玉ねぎ、 赤パプリカを入れ、  焼肉のたれ宮殿 中辛を加えて混ぜる。 10 分ほどおく。
3. ホットプレートにごま油を入れて中温に熱し、   2 を入れて火が通るまで炒める。 ニラを加えてさっと炒める。
4. 具材を端に寄せ、 中央にごはんをのせる。  ごはんに白いりごまをふる。 混ぜながらお召し上がりください。

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