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旨み香ばしアツアツおこげ!ホットプレート タコライス | How To Make Taco rice by Hot plate

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お家にある調味料でタコライスの出来上がり!
とろ〜りとろけるチーズに、カリッとおこげが絶品です♪
お肉も野菜もバランス◎!辛くないのでお子様と一緒に食べられます♪

材料
(4人分)
白ごはん    どんぶり4杯分
合びき肉    250g
玉ねぎ     1/2個
トマト     1個
レタス     3枚
ピザ用チーズ  適量
サラダ油    大さじ1
おろしにんにく 小さじ1

☆の調味料
ケチャップ   大さじ3
ウスターソース 大さじ3
カレー粉    大さじ1
塩         小さじ1/3
黒こしょう   適量

手順
1 玉ねぎはみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。レタスは細切りにする
2 容器に☆を入れて混ぜる
3 ホットプレートにサラダ油、おろしにんにくを入れて高温(230~250℃)で熱し、香りが立ったら合びき肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める
4 玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒め、☆の調味料を加えて混ぜる
5 白ごはんを加えて、4を真ん中になるよう盛り付ける
6 トマト、レタス、ピザ用チーズをのせ、低温(150℃)で加熱して、ふたをしてチーズを溶かす

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