上沼恵美子直伝！絶品お好み焼き（豚玉）の作り方です！
・お好み焼き粉 大さじ1杯弱
・水 少量
・小玉キャベツ 4分の1を5ミリ幅でみじん切り
・青ネギ 1本小口切り
・天かす 大さじ1杯
・粉かつお 大さじ1杯
・紅しょうが 大さじ1杯
これらの中に卵を2つ割り入れ軽くかき混ぜる
※ほとんどかき混ぜないことがポイントです
油を引いたホットプレートに流し入れ
豚バラをたっぷり乗せて裏返す
表面に3箇所くらい小さく穴を開けて火を通りやすくする
火が通ったら
おたふくソース、マヨネーズ、ケチャップをかけて
仕上げに粉かつおと青のりを振りかけ熱いうちに食べてください！
※日本語字幕を追加いたしました。
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