ごはんを焼き付けておこげを作ったらくるくると巻いてロール飯に！味付けは焼肉のタレを使ってお手軽に。おこげの香ばしさがやみつきになる一品です♪
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・ソーセージ 4 本(80g)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・サラダ油 大さじ1
・ピザ用チーズ 40g
・焼肉のたれ 大さじ3
・塩こしょう 少々
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
(2)ホットプレートにサラダ油を入れて中温で熱し、ソーセージを入れて焼き色がつくまで焼いて取り出す。
(3)玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、ごはん、ピザ用チーズを加えて炒める。焼肉のタレを加えて炒め合わせ、平らにならしてヘラで押し付けるようにして焼き色がつくまで焼く。
(4)縦に4等分にし、手前にソーセージを置いてヘラで巻く。
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