ホットプレートでビビンバ
⚫︎材料(３〜４人前)⚫︎
牛肉：
牛肉の薄切り 250g
焼肉のタレ 大さじ3
お酒 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
ほうれん草：
ほうれん草 1袋
塩 少々
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 2cm
しょうがチューブ 2cm
もやし：
もやし 1袋
塩 少々
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 2cm
しょうがチューブ 2cm
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
にんじん：
にんじん 1本
塩 少々
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 2cm
しょうがチューブ 2cm
ご飯：
ご飯 2合
卵 2個
ごま油 大さじ2
ごま 適量
★牛肉
①牛肉を耐熱容器に入れ、焼肉のたれ、お酒、コチュジャンを入れて混ぜます。
②ふんわりラップをかけ600W3分加熱します。レンジから取り出し再度混ぜてから600W3分加熱して完成です。
★ほうれん草
①ほうれん草を3cm程に切って耐熱容器に入れ、大さじ1の水を入れてふんわりラップをして600W3分加熱します。
②加熱したほうれん草の水気を切ります。水気を切ったほうれん草の容器に塩、ごま油、にんにく、しょうがを入れて混ぜて完成です。
★もやし
①もやしを耐熱容器に入れ、大さじ1の水を入れてふんわりラップをかけ600W3分加熱します。
②加熱したもやしの水気を切ります。水気を切ったもやしの容器に塩、ごま油、にんにく、しょうが、鶏ガラスープの素を入れて混ぜて完成です。
★にんじん
①にんじんの皮を剥いて細切りにしていき、耐熱容器に入れます。大さじ1の水を入れてふんわりラップをして600W3分で加熱します。
②加熱したにんじんの水気を切ります。水気を切ったにんじんの容器に塩、ごま油、にんにく、しょうがを入れて混ぜて完成です。
最後の手順
①ホットプレートを200℃に加熱して、ごま油をひきます。その上にご飯をひろげていきます。
②牛肉、ほうれん草、もやし、にんじんを並べていきます。
③窪みを作り、卵を割り入れます。最後にごまを適量かけて出来上がりです。
◆ポイント◆
お好みでコチュジャンを添えて食べると美味しいですよ！
#ホットプレート #電子レンジ #パーティ