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コストコ【保存必須】いま絶対に買うべき新商品&購入品紹介/人気商品を使ったアレンジレシピは鶏肉と魚のバルサミコソテー

コストコ購入品 & おすすめ新スイーツ
人気のバルサミコオリーブオイルを使った
簡単レシピもご紹介♪

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▼ タイムスタンプ

00:00 イントロ
00:27 クラムチャウダー
01:09 バラエティーデニッシュ
01:57 プリングルス ミニチップス
02:22 ゴディバ クランチチョコレート
02:47 マイモット ウエハース ティラミス
03:17 バルサミックビレグレット
03:47 チキンステーキレシピ
04:57 メカジキのソテーレシピ
06:42 ココベラ ココナッツヨーグルト

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【 動画内のコストコ購入品 】

・コストコフードコートの味を完全再現!
 クラムチャウダー
 1380円(購入時クーポン割引で1,080円)

・4種の味を楽しめる
 バラエティーデニッシュ
 1,298円(税込)
 ┗ カシス
  ヌガー&ヘーゼルナッツ
  グラニースミスアップル&シナモン
  ストロベリー&クリームチーズ

・大人気フレーバー!
 プリングルスミニチップス 30袋入
 サワークリーム&オニオン
 1,498円(税込)

・コストコ東近江倉庫店オープン記念
 ゴディバ クランチチョコレート
 1,868円(税込)
 ┗ ホワイトアトベリー  8個
   ホワイト朝宮煎茶  14個
   土山ほうじ茶    14個

・ブルガリア産、サクサク軽い!
 マイモットウエハースティラミス 20袋入
 1,458円(税込)

・使い切り個包装のバルサミコ酢ドレッシング
 バルサミックビレグレット 50個入
 1,998円(税込)
 ┗ 使い方&レシピ3種
   サラダ、チキンソテー、メカジキのソテー

・豪州No.1人気
 ココベラ ココナッツヨーグルト
 1,280円(税込)
 ┗ ナチュラル
   マンゴー
   パッションフルーツ 各2個

「 動画で飲んだビール 」
BREWDOG PUNK IPA
スコットランド産
ビアスタイル:IPA
アルコール度数:5.4%

南国フルーツのような華やかな香りで苦味はやや強
繊細で強い料理と合わせると折角の香りが飛んでしまいます
辛味のない優しいおつまみとともに
リラックスしたい時にゆったりと飲むのがオススメです

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▼ モッツァレラチーズとミニトマトのサラダ
「 ドレッシングの分量 」
バルサミコポーション  1個
醤油         小さじ1/2
蜂蜜         小さじ1/2
黒胡椒        適量

▼ チキンステーキ バルサミコレシピ
「 材料 」
鶏もも肉    1枚(350g〜400g)
にんにく    1片
塩       ひとつまみ
こしょう    適量
オリーブオイル 少々
ローズマリー  適宜
レモン

※調味料は事前に混ぜておく
バルサミコポーション 2個
しょうゆ    小さじ1
はちみつ    小さじ1

「 料理の流れ・ポイント 」
1. フライパンに皮を下にし鶏肉を乗せ
  塩とこしょうを強めにふります
  フライパンは冷たい状態からスタート
  皮から出る脂で焼けるのでオイルは極少量をひく
2. アルミホイルを被せ重めの鍋を乗せて押し焼きに
  中弱火で8分、様子を見ながら焼き上げましょう
3. 裏返し、もう片面を焼き上げ
  身の側は油をかけながらじっくりと
  皮側を7、身の側を3の割合のイメージで火を入れます
  焦らず、皮がパリッとするまで焼きましょう
  お好みでローズマリーやニンニクをどうぞ
4. 合わせておいた調味料を加え肉に絡め
  お肉全体に照りが出たら皿に盛り付け完成

▼ メカジキのバルサミコソテー ※ブリで代用○
「 材料 」
メカジキ切り身  2切
ミニトマト    数個
にんにく     1片
塩・胡椒     適宜
小麦粉(片栗粉)  適宜
オリーブオイル  大さじ2

※調味料は事前に混ぜておく
バルサミコポーション 1個
しょうゆ       小さじ1/2
はちみつ       小さじ1/2

「 料理の流れ・ポイント 」
1. しっかりと塩をふり、15分ほど置いた切り身
  臭みを含んだ水気が出るのでペーパーで綺麗に拭き取ります
  ※水で洗い流さないようにしてください
2. 小麦粉を薄くまぶし、多めの油でソテーしていきましょう
3. まずは油にニンニクの香りを移したのち取り出します
4. 切り身は油をかけながら片面ずつ火を入れましょう
  何度も裏返さないことがふっくら仕上がるポイント
5. 動画程の身の厚さであれば
  片面3分、裏返して1〜2分を目安にしてみてください
6. 身に火が通ったらアルミホイルに包み避けておきます
  フライパンの油はここで全て拭き取りましょう
7. 半分にカットしたミニトマトに火を通し
  ソースを煮詰めながらメカジキの身を戻して絡めます
8. 良い感じに照りがでたら完成!
  レモンを絞るとさっぱり美味しくいただけますよ

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【 使用した調理器具や食器 】

● 料理のテンションが上がるまな板
 ┗ https://a.r10.to/hNKTJ6
● 直置き可能な足付きトング
 ┗ https://a.r10.to/hNVyxG
● 香りが立つIPAグラス
 ┗ https://a.r10.to/hNcmjs
● 圧が強い鳥のマグカップ
 ┗ https://a.r10.to/hUon3z
● デニッシュを乗せた可愛いお皿
 ┗ https://a.r10.to/hkYiy5
● ツバメの絵の描かれたお皿
 ┗ https://a.r10.to/hkGDIb

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