こんにちはタカタクです♪
今回は作るのは結構大変やけど
子供は喜んでくれるジャジャラポティト
動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku
〈材料〉
じゃがいも 3本
(メークイン)
お塩 少々
揚げ油 適宜
《ソース材料》
すりおろしニンニク 1/3片
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
粉チーズ 小さじ1
ブラックペッパー 少々
《お味噌汁材料》
お水 750cc
顆粒和風だし 小さじ1
たまねぎ 1/2個
ポティトの切れ端 お好み
缶づめコーン 1缶(120g)
お味噌 大さじ2←味見して調整
バター 5g/1杯
ブラックペッパー 少々
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき
周りを切り落とし四角い形に整える
②わり箸を①の両サイドに置いて
3ミリ幅くらいの切り込みを入れる
片面はまっすぐに、反対面は少し斜めに
切り込みを入れる
③②を水にさらす
（切り込みの間にも水が入るようにビヨンビヨンする）
水を1度替えて10分ほど置いておく
④切れ端のポティトをお味噌汁用に
幅7-8mm長さ2-3cmにカットし
これも水にさらしておく
⑤ソースの材料をボウルに入れてよくかき混ぜる
⑥③を水から出し水分を拭きとる
（長い場合はカットする）
竹串をポティトの中心に刺し
切り込みのスキマをあけて
形を整え、キッチンペーパーで水分を取る
⑦お味噌汁を作る
お鍋にお水・顆粒だし・④
たまねぎをくし切りにしたものを入れて
中火でコトコト煮る
ポティトとたまねぎが柔らかくなったら
缶づめコーンの水気を切って加える
再度沸騰したら火を弱めてお味噌をとき
フタをしておいておく
⑧⑥を170-180℃の油でたまにひっくり返しながら
6-7分じっくり揚げる
油から揚げたら熱いうちにお塩を振って
お皿に盛りつける
⑨お味噌汁をお椀によそいバターのせ
ブラックペッパーを振りかけて仕上げれば
できあがり
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
★1,000万回動画誕生！ありがとうございます★
↓よく見ていただいている人気動画↓
▷【🎊1,200万回再生ポテトレシピ】
外カリッ中もちっの食感の出し方が分かりました！#shorts
▷【150万回再生ポテトレシピ🥔】#shorts
ザクザク食感とチーズクリームが最高‼︎ワッフルポテチ🥔
▷意外⁉︎作ってみたら簡単やった#shorts
【250万回再生オニオングラタンスープ】
▷【650万回再生ポテトレシピ🥔】#shorts
食感最高のハッシュドポテトができました！
▷【200万回再生チーズレシピ🧀】#shorts
チーズボール♪まぜて揚げるだけでめっちゃ簡単‼︎
▷【600万回再生ポテトレシピ🥔】#shorts
外カリッ中ホックホクッ♪の美味しいヤツ！
▷【350万回再生ポテトレシピ🥔】#shorts
やみつき食感のミルフィーユポティトができました！
▷【150万回再生ポテトレシピ🥔】#shorts
かんたん！濃厚チーズクリームのﾐﾙﾌｨｰﾕﾎﾟﾃｨﾄｸﾞﾗﾀﾝ
▷【200万回再生ポテトレシピ🍠】#shorts
パリッホクッ食感が最高★さつまいものおいしい食べ方
〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画をメインにご紹介！
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼動画で使った食材やキッチングッズよかったら参考にしてみてね▼
fanme.link/@takataku
#タカタク#料理レシピ#ポテト