普通の辛ラーメンの10倍はうまいっす。
動画内では豪勢にやってますが、もっと材料減らして簡略化しても大丈夫。苦手な食材は無理に入れないで。
辛いの苦手な人は牛乳で煮込むといいよ。
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字幕つけてみたんで、エセ関西弁が気に入らない人は使ってみてね。
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動画内で使ってる鍋
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レシピ ————————————————————
【材料】
辛ラーメン
ニラ 1束
にんにく 2かけ
しめじ １パック
えのき １パック
スパム(減塩タイプ) 半巻
ソーセージ ４本
キムチ 200〜300g
なっとう 1パック
いかの塩辛 主張が強いので15gくらいから様子見て
チーズ 適量
コチュジャン 大さじ1
1. 具材をカット
2．鍋にごま油を入れ、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒め香りを引き出す
3．キムチ、コチュジャン（大さじ１）入れて炒める
4．水800cc（具材の量によって調整）入れて沸騰させる
5．具材、辛ラーメンの火薬、スープ、麺を入れる
6．納豆、いかの塩辛を入れ、チーズを回しかけ、ニラを上に乗せる
7．蓋をして５分ほど煮込む
8・仕上げにすりごま、お好みで一味唐辛子やこしょうをかけて完成
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【原作】
侠飯
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#辛ラーメン #신라면 #極主夫道